台中現撈龍蝦帝王蟹活海鮮鍋物澎湃登場
說到台中極致活海鮮鍋物首推リ鍋（極の活海鮮鍋物）
他家的火鍋都是以活跳跳的生猛活海鮮為食材，用料非常高級吃過讓人印象深刻
原本只有晚餐跟宵夜，最近新推出中午套餐，雙人套餐只要699元，升級加購波士頓龍蝦只要499元
台中市大概只有他們家在中午就能吃到最新鮮的現撈活海鮮鍋物，現在新菜單還有燒烤、生魚片喔
平日原本是晚餐才營業，但是想吃午餐只要提前一天預約，リ鍋(原鍋)就會為你開門營業
假日整天營業，因為生意非常好，強烈最好提前兩天訂位，才不會在現場餓肚子等很久
リ鍋(原鍋) https://goo.gl/1itrtC
リ鍋位在公益路二段與文心南五路交叉路口，附近很好停車，交通很方便
之前試營運期間商妮就有來吃過(食記連結)，驚為天人超級好吃鮮到爆
現在推出商業午餐套餐，非常划算!
點商業套餐升級加購都有特別優惠，要吃澎湃一點的人也可以直接點多人套餐，都能吃的非常滿意
一進門就是好多卡水族箱，通通是活跳跳的生猛海鮮
他們家的火鍋食材都是直接從水族箱裏面抓出來處理，接著擺盤上桌，超級新鮮!!!
活跳跳一直扭來扭去的帝王蟹
帝王蟹都是時價，以拍照當天的價位，一公斤(不是台斤喔!!)只要2500
這不是冷凍而是活跳跳的帝王蟹耶，這種價位真是比外面餐廳便宜許多!!看的心癢癢好想把它KO喔
除了帝王蟹、還有澎湖大草蝦之外
其餘都是龍蝦，種類有波士頓龍蝦，珠龍蝦、大頭龍、青龍蝦、花龍蝦、黃金龍蝦
除了波士頓龍蝦是國外進口，其餘龍蝦都是澎湖野生的
在リ鍋除了吃龍蝦、帝王蟹、草蝦
貝類有北寄貝、野生馬蹄蛤、竹蛤、扇貝，當然還有基本款~肥美的大蛤蜊
現在正是吃螃蟹的季節，大閘蟹、紅蟳、處女蟳、沙公、沙母通通吃的到
來到他們家一定要吃海鮮才不算白來
菜單Menu(請點連結)
有套餐跟單點，現在還有燒烤、生魚片，更多選擇
內行的老饕都知道要點套餐比較划算
除了澎湃一點的正餐多人套餐，也有宵夜雙人套餐跟午間雙人商業套餐可以選
我們在中午前往，決定點雙人商業套餐及三人正餐套餐
雙人商業套餐/全豚 699元 可升級499元加購波士頓龍蝦(活體、每日限量)
雙人商業套餐有三款:全豚699、全牛799、豪華全牛999
菜色都跟菜單中的宵夜套餐內容一樣，也就是說，宵夜時���跟午餐時段都能吃到
對於食量較小的朋友，很推薦點這種套餐，再加購宇宙無敵優惠的活體龍蝦，就可以吃得很豐盛
小提醒:リ鍋平日午餐只接受提前一天預約訂位，假日生意超好，建議前兩天就要訂位才有位子
烏梅汁
套餐都有附一壺飲料，烏梅汁濃度夠，好喝
菜盤
堆成一座小山的菜盤，料不少，重點是都有清洗乾淨，擺盤漂亮一看就喜歡
把菜盤的食材通通下鍋，好豐盛啊~~
光是吃這一鍋就很棒了
全豚套餐的肉盤有兩種
一盤赤豚梅花豬、一盤極盛豬五花，份量不少
油花看起來很漂亮，不吃牛的人點這套也可以吃的開心
我們因為人多坐包廂，包廂的桌面沒有內嵌電磁爐，因此使用陶鍋
其餘一樓與二樓都有電磁爐，使用的是銅鍋
以蔬菜為底，再下豬肉片涮煮，湯頭非常鮮甜
赤豚梅花豬的肉質比較緊緻，口感較Q，在嘴裡越咬越甜
他們有火鍋調味料專區，但是這一種特調沾醬最棒，很像黃金泡菜的味道，搭配肉品超好吃非常推薦
極盛豬五花油脂不會太多，下鍋後口感蠻脆的
雖然它是豬五花，在蔬菜湯中涮煮後，吃起來一點都不油膩，反而覺得清爽
以中午與宵夜來說，不想吃太多的朋友，點這套商業午餐份量剛剛好
三人套餐 2688元
現撈龍蝦、野生小卷、北海道扇貝、特A紅蟳、大草蝦、竹蛤、蛤蜊、鮮蚵、霜降牛、雞腿肉、菜盤、飲料、沙拉、還有主食白飯或冬粉
每一種食材通通是大份量，超級澎湃
鮮切霜降牛
Prime等級的霜降牛，不僅油花漂亮，下鍋後更是軟嫩無比
牛肉本身味道就甜，加上青菜湯的加持，味道更上一層樓
鮮嫩雞腿肉
雞腿肉去骨切成一口大小，吃起來很優雅
他們家不只海鮮新鮮，肉品也很新鮮，一吃就知道
雞腿肉有點厚度但是切成小塊，下鍋也不必煮太久，又甜又嫩的雞腿肉，單吃或沾醬都好吃
重頭戲來了!!!
這一大盆極緻海鮮真是超級澎湃，連男生要捧著它讓商妮拍照都有點吃力，份量驚人
最威的是這隻青龍蝦
澎湖野生青龍蝦，每天限量供應，我們吃到這隻是當天最後一隻，超幸運der
特A紅蟳超新鮮又肥美，上面的蟹膏蟹卵多到讓人想轉圈圈
其他海味也是一整個鮮到爆
鮮蚵硬是比別人家的大、澎湖野生小卷、活的竹蛤、大草蝦、北海道扇貝
通通都是活的，鮮度一極棒!!
第一階段先吃肉��第二階段火力全開狂吃海鮮
湯頭下青菜時是清甜、下肉片後有點濁，味道比較濃一些
等到煮海鮮後，蝦膏蟹膏以及海鮮精華通通融入湯中
我的媽呀~~~整個湯鮮度破表!!讓人想要多喝幾碗，有膽固醇也不管了XD
Yahoo奇摩旅遊網友投稿
2017年01月25日